Como encender fácil y rápido el carbón

Este es el método que mejor nos ha resultado al momento de encender el carbón, prácticamente libre de cualquier esfuerzo, basta con encender, esperar y listo.

Se necesita:

Aceite de cocina el suficiente para mojar las servilletas (aproximadamente 100 ml).
4 servilletas
1 plato
1 encendedor o cerillos

 

 

Tal vez porque te preguntes porque usar aceite quemado de cocina, es sencillamente por una razón: por economía; ademas de que este, al ser un aceite que ya se uso tiene un punto de encendido mas bajo.

el primer paso es colocar un puñado de azúcar en una servilleta, la función del azúcar como mas tarde lo veras es mantener la llama encendida.

Formas un saquito enrollándolo lo mas posible.

Y lo introduces en el aceite, debe quedar bien mojado para que dure al prenderse.

Te recomendamos formar de siete a diez saquitos para encender tu fuego. y ahora pasamos al encendido. Ante todo debemos trabajar con limpieza y no hay nada peor que cocinar en un asador con cochedumbre, mugre, grasa de parrilladas acumuladas, créenos que la comida sabe mejor cuando tienes tu área de trabajo limpia.

Al momento de colocar el carbón sobre la parrilla procura hacerlo en forma de pirámide, dejando huecos.

Ahora, coloca los saquitos de azúcar y aceite en medio de esos huecos,

Enciendelos y espera a que corrobores a que se puedan apagar.

 

Cuando las llamas este avivadas coloca por a poco mas trozos de carbón encima de los saquitos, cuidando de no ahogar la llama.

Una vez que comiences a notar un color grisaseo en el carbón... aviva mas las llamas echando aire, aquí te voy a dar un tip, Usa un ventilador es fácil, es rápido y los carbones se pondrán al rojo vivo.

Y listo, ya lo puedes esparcir por todo tu asador

 

 

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